依据《中华人民共和国食品安全法》、国家卫生计生委办公厅《关于进一步加强食品安全标准管理工作的通知》、《北京市食品安全企业标准备案办法》等有关规定。
企业备案食品安全企业标准前，应认真学习《食品安全法》及上述文件要求，研读《北京市食品安全企业标准备案问答》第三版（见通知公告栏）。
二、备案范围
食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者北京市地方标准的食品安全企业标准。
三、提交材料
（一）首次办理或修订重新备案：
1.食品安全企业标准备案登记表；
2.食品安全企业标准文本；
3.食品安全企业标准编制说明（其中应包括：企业标准严于食品安全国家标准或者本市地方标准的说明，公示情况及反馈意见处理的说明）；
4.食品生产企业的企业营业执照或食品生产许可证复印件。
办理新食品原料的食品安全企业标准备案的，除提供前款规定的材料外，还应当提供相应的国务院卫生行政部门公告证明复印件。
（二）延续备案：食品安全企业标准备案延续登记表。
（三）修改备案：
1.食品安全企业标准备案修改登记表（含食品安全企业标准修改单，修改单是登记表的附件）；
2.食品安全企业标准修改说明。
四、办理程序。（企业标准备案全程网上办理）
（一）备案前公示。
企业在备案企业标准前，应当将企业标准文本及严于食品安全国家标准或者本市地方标准的说明，在“北京市食品安全标准管理系统”上向社会公示、征求意见，公示时间不少于10个工作日。
公示结束后，企业应根据公示反馈意见，修改完善企业标准内容后方可申报备案。
（二）在线申报备案。
全市实行网上在线办理企业标准备案，食品生产企业申报食品安全企业标准备案时，需在“北京市食品安全标准管理系统”在线提交相关材料，并按照系统提示的时间和要求向属地区卫生行政部门提交纸质材料各一份。
五、备案受理机构
区卫生行政部门负责企业标准备案材料受理等工作。食品安全企业标准备案的书面材料均递交到属地区卫生计生委所属卫生监督所。
备案受理机构地址及联系电话等信息请查看第八项“备案受理机构地址及联系电话表”。
六、备案材料报送方式
（一）在“北京市食品安全标准管理系统”企业用户中注册或登录。网上填写备案登记表和标准文本（网页版），其他备案材料全部以附件的形式在网上进行提交，并按系统提示的时限和要求向备案受理机构提交纸质版备案材料。
提交纸质材料应加盖食品生产企业单位印章，并对提交材料的真实性、合法性负责。
（二）备案流程及备案文本。
1.企业标准备案全部在网上办理，企业可以随时查看备案进展状态。
2.企业在线提交备案材料之后，请关注“北京市食品安全标准管理系统”！5个工作日内，将收到备案机构在系统中告知的以下内容之一：不属于备案范围；一次性告知需要补正的全部内容；通知提交纸质材料。备案机构收到纸质材料即为受理。
3.企业逾期不补正或补正后仍不符合规定要求的，备案终止（补正时间不计入备案时限）。
4.企业未在规定时限内提交纸质材料，则不予受理（系统退回）。
市卫生计生监督所10个工作日内对企业标准进行备案登记，在标准文本封面标注备案登记号，并即时在网上公开备案的企业标准文本供公众免费查阅、下载。企业在线自行打印备案文本。备案企业标准以“北京市食品安全标准管理系统”中的文本为正本。
5. “北京市食品安全标准管理系统”中有企业标准文本及编制说明参考模板。
七、.其他说明：
使用系统前，请仔细阅读《用户手册》。系统技术支持电话：62929966-2047。
办理部门 | 地址 | 办理时间 | 咨询电话 | 乘车路线 | |
北京市 | 北京市卫生和计划生育监督所 | 北京市西城区赵登禹路277号 | 周一、周四 8:30-11:30； 13:00-16:30 （节假日除外） | 12320 83366880 | 乘坐地铁4号线,地铁6号线，平安里H出口；乘坐7路,47路公交车，祖家街站下车。 |
东城区 | 北京市东城区卫生和计划生育监督所 | 北京市东城区王家园胡同37号院1号楼 | 办公时间：工作日 上午9:00-11:30 下午13:30-17:00 | 65535810 65531560 | 乘坐地铁2号线，东四十条C出口；乘坐3路、113路、115路、118路、431路、701路、特16路，东四十条桥东下车。 |
西城区 | 北京市西城区卫生和计划生育监督所 | 北京市西城区枣林前街2号院1号楼 | 上午9:00-12:00下午13:30-17:00周一至周五（节假日除外） | 83365408 | 1、乘坐88、10、717路车在牛街礼拜寺下，下车向南过马路，十字路口西南角。 |
朝阳区 | 朝阳区卫生和计划生育监督所 | 朝阳区霄云路霄云里一号二层58号窗口 | 每周一至周五， 上午9:00-12:00； 下午13:30-17:30 | 84681139 | 乘车路线：乘坐421、405、416、659路和运通104至麦子店西街下车 |
海淀区 | 海淀区 卫生和计划生育监督所 许可受理科 | 海淀区东北旺南路甲29号 海淀区综合行政 服务中心 | 上午9:00—12:00 下午13:30—17:00 周一至周五（节假日除外） | —— | 362路、429路、509路、运通123路、577路东北旺站下车，向北50米，沿路向东200米 |
海淀区甘家口小区12号 | 周一上午9:00——11：30周四上午9:00——11：30 | 88364713/88364715 | 102路、103路、717路、特5路、114路甘家口大厦下车，甘家口商场南侧小马路向西100米，海淀区卫生和计划生育委员会办公楼5层513室 | ||
丰台区 | 丰台区企业服务大厅 | 北京市丰台区菜户营东街乙360号菜户营立交桥西南角 | 上午：9:00-11:30 下午：13:30-17:00 | 63810733 | 乘坐800、819 、102、458、122、49、351、937路在菜户营站下车即到。 |
石景山区 | 北京市石景山区卫生和计划生育委员会 | 北京市石景山区实兴大街30号院17号楼石景山区行政服务中心一层6、7号窗口 | 上午9:00—12:00 下午14:00—17:00 | 68862428 | 乘车路线399外环到实兴大街站下车即到，958路、663路乘车到西井站下车向北走200米向东到石景山区创新平台 |
大兴区 | 北京市大兴区卫生和计划生育委员会 | 北京市大兴区黄村镇兴华大街三段十五号综合行政服务中心卫生局窗口 | 周一至周五 上午9:00-11:30， 下午13:00-17:00 | 81296073 81296072（传真） | 乘坐地铁四号线大兴线在清源路站下车，向南走200米，路西侧即到 |
房山区 | 北京市房山区卫生和计划生育委员会 | 北京市房山区长阳镇昊天北大街38号房山区综合行政服务中心一层卫计委窗口 | 周一至周五 上午9:00—11下午13:30—17:00 （周五下午16:30下班） （法定节假日休息） | 81312665 | 830路；房31路；房41路；房42路；房46路；房15路；房18路；良乡新城环2路碧桂园站下车，北行500米。646路；646路区间；835路；836路区间；837路；839路；951路；952路；971路；993路长阳路口下车，北行400米。 |
怀柔区 | 北京市怀柔区卫生和计划生育委员会 | 北京市怀柔区泉河二区甲3号卫生和计划生育监督所二楼标准备案科 | 周一至周五（法定节假日除外） 上午8:30－12:00 下午13:00－17:30 | 69682257 | 在怀柔城区乘862外环，到于家园站 |
顺义区 | 北京市顺义区卫生局卫生监督所 | 北京市顺义区复兴东街3号院顺义区政务服务中心3层3023窗口 | 周一至周五 上午8:00--11:30； 下午14:00——17:30 | 69439305 | 可乘顺3、顺5、顺6、顺14、顺21、顺27、顺30、顺32、顺34、顺34区间、850、856路公交车至双兴桥北站或牛山一中分校站下车。 |
通州区 | 北京市通州区卫生局卫生监督所 | 北京市通州区云景东路79号 | 上午8:30-12:00， 下午13:30-17:00 | 80886976 | 372到大马庄下车 |
平谷区 | 平谷区综合服务行政中心卫计委窗口 | 平谷区林荫北街13号 | 周一至周五 上午8：30—11:10 下午13：30—17:10 | 89994852 | 852路、918路区医院站下车，沿顺平路向东步行94米，右转沿林荫北街向南步行480米。平2路地税局站，向南步行100米。平4路国际公寓站下车，向北步行300米。 |
门头沟区 | 门头沟区行政服务中心卫计委窗口 | 北京市门头沟区滨河路72号 | 上午8:30—11:30， 下午13:30—16:00 | 69804603 69859400 | |
昌平区 | 昌平区卫生局卫生监督所 | 昌平区龙水路22号 | 上午8:30—11:30， 下午13:30—17:00 | 60718022 60718023 | 326、昌1、昌2、55路、493路、492路、885路到畅椿阁小区下车即到 |
密云区 | 北京市密云区卫生和计划生育监督所 | 密云区长城环岛东南侧（密云县卫生计生委大楼5层） | 上午8:30-11:30； 下午13:30-17:00 法定节假日休息 | 69029660 | 乘坐980公交车长城环岛站下车，路东即到。 |
延庆区 | 北京市延庆区政务服务中心卫生计生监督所窗口 | 北京市延庆区延庆镇新城街2号 | 周一至周四 冬季：上午8：00—11:30 下午：13:30—17:00 夏季：上午8：00—11:30 下午14:00—17：30
| 69188344 | 乘坐919（快）路到川北小区南门下车，向东直行100米即到。 |
